Algunos manuales de estudio de los mejores centros de formacion gastronomica como por ejemplo IGA que inició sus actividades en 2001, por medio de la apertura de dos establecimientos ubicados en las ciudades de Rafaela (Santa Fe ) y San Francisco (Córdoba ). Desde ese momento se gestó una gran expansión regional y un fuerte crecimiento institucional, forjando el favorable presente de la empresa.
Tambien otro del
INACAP que es una institución de
educación superior chilena. La palabra INACAP es el
acrónimo de Instituto Nacional de Capacitación Profesional, institución que dio origen a la
institución.
Un diccinario Gastronomico muy completo
Todo en un link
http://adf.ly/3zqY1
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